Методы оценки и повышения качества яиц сельскохозяйственной птицы: Учебное пособие
Царенко П. П., Васильева Л. Т.
В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, а также многих отечественных и зарубежных учёных и практиков по качеству пищевых и инкубационных яиц. Большое внимание уделено методам оценки качества яиц, влиянию на качество различных технологических факторов, оптимизации хранения яиц, снижению их потерь на линии движения от несушки до реализации. Учебное пособие предназначено для бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», аспирантов, а также сотрудников научных учреждений, специалистов племенных и промышленных птицеводческих предприятий.
साल:
2022
प्रकाशन:
ЭБС Лань
भाषा:
russian
ISBN 10:
5811422032
ISBN 13:
9785811422036
फ़ाइल:
PDF, 8.36 MB
IPFS:
,
russian, 2022
Litres
क्या आप अपना बुक स्टोर जोड़ना चाहेंगे? support@z-lib.do पर हमसे संपर्क करें
फ़ाइल कन्वर्टर
अधिक खोज परिणाम
अधिक लाभ 
![П.И. Уколов, А.В. Вилль, А.И. Жигачев — Разведение сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии : [учебник]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/839c138043759217caddbc0639912e6a65330451af8fd7b6c586c7c4df17593b.jpg)
![А.И. Жигачев, П.И. Уколов, А.В. Вилль, О.Г. Шараськин — Практикум по разведению сельскохозяйственных животных с основами частной зоотехнии : [учеб. пособие]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/6ba3ff3d4b1ebda2f0fc91c2f9f7c846918921c9dd6b507b830acacfc95d0adc.jpg)
![ред.: М.Ш. Акбаев — Паразитология и инвазионные болезни животных : [учебник]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/efdad3a2af5cdfbf0523939b691d802a53d71f8809327f9d1dce6aa51d6a0d1e.jpg)
