生活小常识 第3集

1 (p1): 一、粮食类
1 (p2): （一）红薯淀粉
2 (p3): （二）蕨淀粉
2 (p4): （三）精白粉丝
5 (p5): （四）水晶膏
6 (p6): （五）饴糖
7 (p7): （六）薯渣固体发酵生产柠檬酸钙
10 (p8): （七）野生植物淀粉制取酒精
16 (p9): （八）红薯干生产串香白酒
18 (p10): （九）豆腐
20 (p11): （十）腐竹
22 (p12): （十一）辣味霉豆
23 (p13): （十二）工业用蛋白质
24 (p14): （十三）植物蛋白肉
25 (p15): （十四）酱油
30 (p16): （十五）蘑菇酱油
31 (p17): （十六）食醋
33 (p18): （十七）镇江香醋
35 (p19): （十八）红曲
37 (p20): （十九）方便面条
38 (p21): 二、油料类
38 (p22): （一）90型榨油机加工菜籽
41 (p23): （二）90型榨油机加工棉籽
43 (p24): （三）小磨麻油
46 (p25): （四）95型螺旋榨油机加工芝麻
48 (p26): （五）95型榨油机加工桐籽
50 (p27): （六）95型螺旋榨油机加工梾木籽
52 (p28): （七）芝麻整粒取油
54 (p29): （八）花生整粒取油
55 (p30): （九）简易浸出法制取蚕蛹油
57 (p31): 三、果品类
57 (p32): （一）糖水桔子罐头（全去囊衣）
60 (p33): （二）糖水梨罐头
62 (p34): （三）糖水猕猴桃
64 (p35): （四）鲜猕猴桃汁
67 (p36): 附 猕猴桃果汁糖浆
67 (p37): （五）鲜柑桔汁
68 (p38): （六）鲜葡萄汁
69 (p39): （七）猕猴桃酒
73 (p40): （八）桔子酒
73 (p41): （九）果子配制酒（杨梅泡制酒）
74 (p42): （十）糖姜片
75 (p43): （十一）冬瓜条
76 (p44): （十二）桔饼
77 (p45): （十三）蜜枣
77 (p46): （十四）话李
79 (p47): （十五）猕猴桃酱
80 (p48): （十六）枣泥
80 (p49): （十七）枣蓉
81 (p50): （十八）桃子酱
83 (p51): （十九）柿饼
85 (p52): （二十）南枣
86 (p53): （二十一）李干
87 (p54): （二十二）桃干
88 (p55): （二十三）猕猴桃的贮藏
89 (p56): （二十四）柑桔的贮藏
92 (p57): 四、蔬菜类
92 (p58): （一）萝卜丝
92 (p59): （二）五香萝卜干
96 (p60): （三）干菜笋
96 (p61): （四）豆笋干
97 (p62): （五）腌雪里红
101 (p63): （六）霉干菜
102 (p64): （七）腌青、红椒
102 (p65): （八）酱制辣椒
103 (p66): （九）辣椒酱
103 (p67): （十）精制什锦菜
107 (p68): （十一）咸味大头菜
108 (p69): （十二）五香大头菜
109 (p70): （十三）紫香、佛手、龙须、玫瑰大头菜
110 (p71): （十四）糖醋大蒜
112 (p72): （十五）糖醋藠头
113 (p73): （十六）藠头脯
113 (p74): （十七）冬菜
114 (p75): （十八）泡菜
115 (p76): （十九）黄豆芽
119 (p77): （二十）绿豆芽
122 (p78): （二十一）蚕豆芽
123 (p79): （二十二）脱水蔬菜
128 (p80): （二十三）番茄酱
128 (p81): （二十四）干制黄花菜
129 (p82): （二十五）笋丝
129 (p83): 五、畜禽类
129 (p84): （一）广式腊肉
131 (p85): （二）广式腊肠
132 (p86): （三）茶肠
133 (p87): （四）里道斯肠
135 (p88): （五）格拉布斯肠
135 (p89): （六）金华火腿
138 (p90): （七）肉干
139 (p91): （八）板鸭
141 (p92): （九）风鸡
141 (p93): （十）咸蛋
142 (p94): （十一）皮蛋
145 (p95): （十二）糟蛋
146 (p96): （十三）鲜蛋保藏
147 (p97): （十四）毛皮鞣制
151 (p98): 六、水产类
151 (p99): （一）卤水鱼
152 (p100): （二）咸干鱼
153 (p101): （三）淡干鱼
154 (p102): （四）银鱼干
155 (p103): （五）庐山石鱼
155 (p104): （六）酒糟鱼
156 (p105):…